Gebakken zeeduivelnootjes
Met five-spices crumble en een spiesje met scampi’s
Heilbotfilet
Met morieljes op romige zalmzuurkool en een beurre-blanc met augurkjes
Gelakte tamme eendenborst
Met een wonton van bospaddenstoelen en jus van rode port
In gerookte boter gebakken wildzwijnsrug
Omwikkeld met rookspek en saus van trappistenbier
Gegrilde runderentrecote
Met een tosti van brioche en salami
|